作者：简·洛帕特卡
布拉格（路透社）——捷克初创企业Bene Meat Technologies于周三宣布，该公司成为首家获得欧盟注册的实验室人造肉宠物食品生产商，并计划在明年将产量提升至每日几吨。
全球范围内，许多企业正在争相开发可商业化的实验室培育肉类和鱼类产品，以吸引关注伦理和畜牧业对环境影响的消费者，后者是温室气体排放的主要来源。
在美国，Upside Foods和Good Meat在今年6月获得了监管机构的批准，允许其用动物细胞制作的人造肉供人类食用，位居全球第二，仅次于新加坡。然而，大规模生产尚未启动。
Bene Meat将重心转向宠物食品领域，旨在提供一种可作为原材料销售给全球宠物食品制造商的产品，并融入其最终产品中。
“今天，我们已经成为全球首家获得官方授权生产和销售人造猫狗肉的公司，”总经理罗曼·克里兹对路透社表示。
该公司指出，其产品已获得欧洲饲料材料登记处的认证。
克里兹表示，公司具备扩大生产规模的能力，并能提供具有商业可行性的价格。
他提到，Bene Meat的成本将使最终产品能够在市场上以高端和超高端宠物食品的价格水平销售。
Bene Meat接下来的计划是测试该产品对动物的吸引力，同时在现有的布拉格实验室和正在寻找的新地点扩大生产。
克里兹表示：“目前，我们每天大约消耗几公斤。我们预计明年将达到每天数百公斤到一吨的水平。”
Kriz提到，这家初创公司成立于2020年，属于捷克医疗设备制造商BTL集团，拥有80多名研究人员和开发人员，并已投入“数百万欧元”用于研发。
克里兹表示，公司预计将在明年实现财务自给自足。
他还提到，供人类食用的肉类也是该公司的目标之一。
克里兹表示，该公司与其他企业一样，使用活体动物的细胞，这些细胞在一个称为生物反应器的容器中生长，并由营养物质供给。他拒绝对此细节进行评论。
他说，除了伦理和环境问题外，实验室培育的肉类在完全控制的条件下生产，而消费者无法100%确定农场动物一生中所吃的食物。
该公司正在与宠物食品制造商进行供应谈判，同时也计划与他们合作，在现有设施上建立生产线。此外，该公司还计划开发自有品牌的最终宠物食品。
（Jan Lopatka报道；编辑：Sharon Singleton）
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